La tradición de los ‘rasguñao’ en la Semana Santa polonuevera
En la costa caribe se revive una costumbre todos los años en Semana Santa: es la de los dulces hechos de frutas como mango, piña, papaya, coco, de tamarindo, cereza, ciruela, marañón, de granos como guandul, frijoles, lenteja o garbanzos. También se hacen de arroz, maíz, ajonjolí, de tubérculos como la yuca, ñame, papa, algunos … Leer más